境內公司和香港公司發生勞務需要代扣代繳增值稅，不需要代扣代繳城建稅、教育費附加和地方教育費附加。

根據財稅【2016】36號附件1《營業稅改征增值稅試點實施辦法》：

第六條 中華人民共和國境外(以下稱境外)單位或者個人在境內發生應稅行為，在境內未設有經營機構的，以購買方為增值稅扣繳義務人。財政部和國家稅務總局另有規定的除外。

第十二條 在境內銷售服務、無形資產或者不動產，是指：

(一)服務(租賃不動產除外)或者無形資產(自然資源使用權除外)的銷售方或者購買方在境內;

第二十條 境外單位或者個人在境內發生應稅行為，在境內未設有經營機構的，扣繳義務人按照下列公式計算應扣繳稅額：

應扣繳稅額=購買方支付的價款÷(1+稅率)×稅率

第二十五條 下列進項稅額準予從銷項稅額中抵扣：

(四)從境外單位或者個人購進服務、無形資產或者不動產，自稅務機關或者扣繳義務人取得的解繳稅款的完稅憑證上注明的增值稅額。

依據以上規定，如接受服務方為境內甲公司，該項業務屬于在境內銷售服務。甲公司向香港公司付費時，應當代扣代繳增值稅。

甲公司代扣代繳的增值稅可以從其銷項稅額中抵扣，屬于進項稅的性質。

二、代扣增值稅附加稅費的相關規定

自2021年9月1日起實施的《中華人民共和國城市維護建設稅法》（中華人民共和國主席令 第五十一號）第三條?對進口貨物或者境外單位和個人向境內銷售勞務、服務、無形資產繳納的增值稅、消費稅稅額，不征收城市維護建設稅。

《財政部 稅務總局關于城市維護建設稅計稅依據確定辦法等事項的公告》（財政部 國家稅務總局公告2021年第28號）：

一、城市維護建設稅以納稅人依法實際繳納的增值稅、消費稅稅額（以下簡稱兩稅稅額）為計稅依據。

依法實際繳納的兩稅稅額，是指納稅人依照增值稅、消費稅相關法律法規和稅收政策規定計算的應當繳納的兩稅稅額（不含因進口貨物或境外單位和個人向境內銷售勞務、服務、無形資產繳納的兩稅稅額），加上增值稅免抵稅額，扣除直接減免的兩稅稅額和期末留抵退稅退還的增值稅稅額后的金額。

二、教育費附加、地方教育附加計征依據與城市維護建設稅計稅依據一致，按本公告第一條規定執行。

依據以上政策，自2021年9月1日起，境外單位或個人向境內銷售勞務、服務、無形資產應繳納的增值稅不作為城建稅計稅的依據，也不作為計征教育費附加和地方教育費附加的依據。

付款給香港公司需要代扣代繳

有內地公司代繳代扣